Chữa cơm khê và sống rất đơn giản

Thỉnh thoảng, do sơ ý, bạn “lỡ” để cơm bị khê hoặc bị sống. Một số cách sau đây sẽ giúp bạn "chữa trị" nồi cơm của mình hiệu q

Cơm bị khê:

Cho một vài cọng hành lá vào nồi cơm và đậy nắp lại, cơm sẽ bớt mùi khê.

Nếu cơm khê nặng, bạn hãy đặt nồi cơm ở nơi nào ẩm, mùi sẽ bớt.

Ngoài ra có thể gói than vào tờ giấy và đặt vào nồi cơm, đậy nắp lại. Than sẽ giúp khử mùi cơm khê.

Cũng có thể đặt một vỏ bánh mì trên cơm, đậy vung lại, mùi khê sẽ không còn.

Cơm sống:

Lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi để nấu tiếp.

Để phần cơm sống ra đĩa và đánh tơi, sau đó cho rượu vào cứ 500gr gạo thì cho 50gr rượu. Sau đó đặt lên bếp và đun lửa nhỏ cho tới khi rượu bốc hơi hết. Với cách này, cơm của bạn sẽ hết bị sống và cũng không còn mùi rượu.

(Theo Vnexpress)

Tổng hợp