Bí quyết làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon
Món ăn này không mất nhiều thời gian làm, với mỗi bữa tối, mình chỉ mất tầm 15 phút là hoàn thành. Phải cảm ơn đứa bạn thân vì giúp mình khám phá món này.
Tầm này năm trước, cô bạn mình công tác tại Bộ Ngoại giao bên Hàn Quốc được nghỉ một tháng nghỉ phép. Vợ chồng mình tất nhiên có mặt.
Sushi là món tất nhiên có ở bữa tiệc ấy. Nhìn món ăn quá đỗi đẹp mắt, nhưng chồng mình không động đũa, vì mùi rong biển và cá sống rất tanh và khó ăn.
Chồng mình cứ khen mãi về hình thức đẹp mắt của món ăn đó, nhưng lại khó chịu về mùi vị.
Mình liền nghĩ cách thay nhân trứng bằng các loại rau củ thường ăn, đảm bảo được thẩm mĩ và hợp khẩu vị.
Cô bạn dạy mình cách làm vỏ trứng, đơn giản đến bất ngờ. Và mình chỉ cần thay nhân thôi.
Cần khoảng 3 quả trứng nhé. Cho chút bột nêm, rồi đánh đều. Sau đó bỏ lên chảo chiên, khi mặt trứng phía trên gần chín thì tắt bếp, xếp nhân.
Nhân trứng mình thường dùng là rau cải ngọt, cà rốt và dưa chuột.
Rau cải luộc chín, dưa chuột và cà rốt thái hạt lựu, riêng cà rốt phải đảo qua mỡ cho chín. Sau đó xếp lần lượt mỗi thức một hàng.
Sau đó chỉ cần cuộn tròn chặt tay và cho lên chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín kĩ. Bỏ trứng ra thớt cắt khúc, xếp lên đĩa.
Thỉnh thoảng mình vẫn thay đổi bằng nhân giò hoặc chả tôm, cũng thay bằng các loại rau khác cho bữa ăn thêm phần thú vị. Lần nào ông xã và mấy nhóc tì nhà mình cũng ngất ngây.
Nhiều bạn bè đến nhà ai cũng hỏi cách làm, mình chả giấu. Món ăn vừa ngon vừa đẹp, vừa dễ làm, không lý gì các bạn không thử trong bữa ăn của gia đình mình.
(Theo Phunutoday)
Tổng hợp
Tin khác:
- 42 LỜI KHUYÊN Ý NGHĨA MÀ CHA DẠY CHO CON
- Khỏe và đẹp với 10 lợi ích kỳ diệu nhất của quả táo
- Bí quyết chọn và chế biến mực
- Bí quyết chọn và chế biến sò huyết
- Cách chọn mua thịt đà điểu
- Bí quyết sử dụng trứng an toàn
- Mẹo chọn và chế biến rượu ngán
- 5 mẹo phòng ngừa kiến trong nhà bếp
- Bí quyết phân biệt đậu phụ có thạch cao hay không?
- Mẹo đi chợ mua thịt ngan về đổi món
Tin cũ hơn:
- Bí quyết làm mềm các loại rau khô
- Mẹo vặt bảo quản gừng được lâu
- Những loại trái cây mùa thu ít hóa chất
- Bí quyết sử dụng xoong nồi hiệu quả
- Mẹo vặt cho món gà rán thơm ngon
- Cách nhận biết ngộ độc thực phẩm
- Cách chọn nguyên liệu và chế biến chả rươi
- Cách ăn canh tốt cho sức khỏe
- Mẹo ngâm sò huyết sạch và ngọt nước
Danh mục chia sẻ
Danh mục sản phẩm
Tìm theo giá tiền
Sản phẩm mới
-
Cherry USA size 8.5 - 1kg 520.000 VNDSale
-
Công chà vỏ - 1kg 10.000 VNDSale
-
Blueberry NewZealand (125g) 150.000 VNDSale
-
Mít Dương Linh - nguyên trái 30.000 VNDSale
-
Nấm Mỡ Trắng 500gr 95.000 VNDSale
-
Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn 2 lít 410.000 VNDSale
-
Nho thơm USA 145.000 VNDSale
-
Mật Ong Nuôi Tiền Giang 0.5 lit 100.000 VNDSale
-
Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn 2 lít 450.000 VNDSale
-
Chanh đào mật cafe - 1lit 300.000 VNDSale
-