Làm thạch vải cực nhanh cực đẹp

Bạn thích ăn vải những đã bắt đầu cảm thấy ăn vải tươi trở nên nhàm chán? Bạn muốn biến tấu vải thành một món ăn lạ miệng hơn? Vậy hãy làm thạch với với hình thức đẹp mắt, hương vị lạ hơn mà vẫn đảm bảo nét riêng của quả vải. 

Đây đang là món ngon được hoan nghênh trong mùa hè này đấy. Đồng thời, thạch vải cũng là món ăn dễ làm. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có một đĩa thạch thế này rồi. Nhìn chuyên nghiệp không khác gì nhà hàng đấy nhỉ?

Nguyên liệu:

4 muỗng cà phê bột ​​gelatine 

1 cốc (250 ml) nước nóng đun sôi

Vải bóc vỏ, bỏ hạt và nước ép vải.

Cách làm:

Bước 1: Rắc gelatin trong nước nóng. Khuấy cho đến khi tan hoàn toàn.

Nếu gelatin không hòa tan hoàn toàn, làm nóng hỗn hợp trong lò vi sóng hoặc trên bếp lò một thời gian ngắn.

Bước 2: Đổ nước ép vải vào hỗn hợp gelatin. Khuấy đều. Chuyển hỗn hợp thạch vào khuôn hoặc vào một bát lớn.

Bước 3: Sắp xếp vải trong hỗn hợp thạch. Để thạch qua đêm trong tủ lạnh.

Bước 4: Khi lấy ra thưởng thức, bạn đặt khuôn thạch vào một chảo nước nóng trong vài giây để khuôn lấy khuôn thạch ra một cách dễ dàng.

PV - Amthuc365

Soạn dịch

Nguồn ảnh: sgi

Tổng hợp