Bí quyết ngâm thực phẩm khô hiệu quả
Thực phẩm tươi luôn là lựa chọn hàng đầu của bà nội trợ. Tuy nhiên, măng, mộc nhĩ, nấm khô cũng là những món ngon. Vậy chế biến những thực phẩm này như thế nào?
Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách ngâm chúng sẽ không sạch, làm mất hương vị của món ăn. Xin giới thiệu với bạn cách ngâm đồ ăn khô đơn giản và đảm bảo vệ sinh.
Dùng nước vo gạo ngâm các loại đồ ăn khô như rong biển và măng sẽ làm cho chúng nhanh nở, khi nấu lại chóng nhừ.
Riêng với mộc nhĩ, bạn nên dùng nước vo gạo đun sôi.
Ngâm măng khô để ăn dần: Trước tiên bạn cho măng khô vào nồi, đổ đầy nước đun sôi khoảng 30 phút, sau đó chuyển sang lửa nhỏ, để đun tiếp một lúc rồi vớt ra, cắt bỏ những chỗ già và rửa sạch. Tiếp đó, dùng nước gạo hoặc nước sôi để ngâm ăn dần, cứ 2-3 ngày nên thay nước một lần.
Ngâm nấm: Cho nấm đã được rửa sạch vào trong nước ấm, pha với một chút đường, ngâm từ 1 đến 2 giờ. Cách này sẽ làm cho nấm vừa hấp thụ nước nhanh, vừa giữ được hương vị, khi ăn lại thấy ngọt.
Sưu tầm
Tổng hợp
Tin khác:
- 42 LỜI KHUYÊN Ý NGHĨA MÀ CHA DẠY CHO CON
- Khỏe và đẹp với 10 lợi ích kỳ diệu nhất của quả táo
- Làm thế nào để nước dùng trong và ngon
- Đơn giản với cách rửa chén đĩa cùng Amthuc365
- Làm sao để có món canh rau ngót ngon?
- Cách rút xương gà đơn giản và hiệu quả
- Cách hâm nóng thức ăn
- Cách ăn và những lưu ý khi sử dụng cua ghẹ
- Bạn đã biết nướng thịt bằng bếp than chưa?
- Cách chọn đậu phụ ngon và an toàn
Tin cũ hơn:
- Bí quyết làm mềm các loại rau khô
- Mẹo vặt bảo quản gừng được lâu
- Những loại trái cây mùa thu ít hóa chất
- Bí quyết sử dụng xoong nồi hiệu quả
- Mẹo vặt cho món gà rán thơm ngon
- Cách nhận biết ngộ độc thực phẩm
- Cách chọn nguyên liệu và chế biến chả rươi
- Cách ăn canh tốt cho sức khỏe
- Mẹo ngâm sò huyết sạch và ngọt nước
- Bí quyết làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon
Danh mục chia sẻ
Danh mục sản phẩm
Tìm theo giá tiền
Sản phẩm mới
-
Nấm Mỡ Trắng 400gr 76.000 VNDSale
-
Công chà vỏ - 1kg 10.000 VNDSale
-
Sấu tươi chín cây 75.000 VNDSale
-
Hũ thủy tinh 5L 170.000 VNDSale
-
Nho USA không hạt 250.000 VNDSale
-
Cherry New Zealand 28-30 (100g) 57.000 VNDSale
-
Mirinda 280.000 VNDSale
-
Thịt heo ngâm nước mắm 180.000 VNDSale
-
Blueberry NewZealand (125g) 150.000 VNDSale
-
Hũ thủy tinh 1L 75.000 VNDSale
-
Dac San Theo Mua © 2015 | Powered By OnlineMedia.VN