Đặc sản vùng Tây Bắc
1. Củ tam thất rừng
* Công dụng:
- Bổ máu, tăng hồng cầu, cầm máu, chữa xuất huyết dạ dày, đau đầu, đau buốt tê nửa đầu, tiêu u ...
* Cách sử dụng:
- Củ khô nghiền thành bột pha với nước sôi để nguội uống ,hoặc thái thành lát mỏng : kẹp vào trong mề gà ninh chín; ninh liền với thịt lợn nạc; tần với gà
2. Quả na hán
* Công dụng:
- Hỗ trợ điều trị viêm gan cấp và mãn,gan nhiễm mỡ,viêm gan B,men gan cao, sơ gan cổ trướng,tiểu tiện đỏ,sắc mặt vàng,mắt vàng ,mát gan.Giải độc trong gan do dùng nhiều bia,rượu
- Chú ý : Không dùng cho người huyết áp thấp
* Cách sử dụng :
- Sắc uống 40-50gam/ngày để uống thay nước
3. Củ nghệ đen
* Công dụng:
- Chữa chứng kém ăn, chậm tiêu, đầy hơi, mệt mỏi, lạnh bụng, đại tiện phân sống, nấm mạn tính đường ruột: Nga truật 160g, cốc nha 20g, khiên ngưu (sao) 40g, hạt cau 40g, đăng tâm (bấc lung) 16g, nam mộc hương 20g, củ gấu 160g, tam lăng 160g, đinh hương 16g. Tất cả các vị tán thành bột mịn, hoàn thành viên cho dễ uống. Ngày uống 8-12g với nước sắc gừng (nướng chín).
- Bổ khí, dưỡng huyết, trị bệnh về khí huyết: Nga truật, bạch chỉ, hồi hương, cam thảo, đương quy, thục địa, bạch thược, xuyên khung mỗi thứ 40g. Tất cả đem tán thành bột mịn, hoàn thành viên. Uống ngày 8-12g với nước ấm.
- Ăn uống không tiêu hay trướng bụng, ợ chua: Nga truật 12g, tam lăng 12g, trần bì (vỏ quýt), hương phụ, la bặc tử, sa nhân, thanh bì, chỉ xác mỗi loại 6g, hồ liên 4g, lô hội 2g, hồ tiêu 4g. Tất cả đem tán thành bột mịn, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 4-8g với nước ấm.
- Trị đau bụng do bế kinh: Nga truật, xuyên khung, xích thược, quy vĩ, bạch chỉ, hương phụ mỗi loại 6g, thục địa 12g. Tất cả đem tán thành bột mịn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 6-12g với nước ấm. Hoặc có thể sắc uống, đem những vị thuốc trên nấu với 600ml nước còn 200ml, chia 2 lần uống trong ngày.
Ngoài ra, kinh nghiệm dân gian còn dùng nghệ đen tán thành bột uống với mật ong để chữa trị viêm loét dạ dày cũng có hiệu quả. Chúng còn được chiết xuất lấy dầu, được nghiên cứu hỗ trợ điều trị ức chế và phá tế bào ung thư gan…
- Chữa viêm loét dạ dày,bổ máu...
* Cách sử dụng:
- Củ khô nghiền thành bột luyện với mật ong để dùng
Ngoài ra còn có các loại đặc sản quý như:
- Cây lá gan- Chữa bệnh gan
- Quả tai thỏ - Chữa bệnh tim
- Táo mèo khô - Quả sơn tra
- Cây xạ đen - Chữa bệnh ung thư
- Cây mật gấu - Chữa béo phì, Gút
- Quả dứa rừng – Chữa thận,gan.
- Cao ngựa.
- Chuối hột rừng – Chữa Gút, thận.
- Trà Dảo cổ lam.
- Chè dây ( Chè đắng).
- Kim tiền thảo.
- Măng vầu, khô.
- Măng lưỡi lợn, khô.
- Măng rối ( Măng chua).
- Mộc nhĩ rừng.
- Nấm hương.
- Cây Huyết Đằng.
- Cây Hoa A ti sô.
- Cây Dâm dương hoắc.
- Chè ngọt.
- Phấn hoa mật ong
Tổng hợp, BT
Amthuc365.vn
Tổng hợp
Tin khác:
- Ngọt ngào vị chè xứ Bắc
- Ẩm thực vùng Tây Bắc
- Bánh giò Hà Nội
- Xôi ngũ sắc - hương vị núi rừng Tây Bắc
- "Bánh bác" đẹp mắt, ngon miệng
- 10 món ngon của ẩm thực đường phố Hà Nội
- Nét tinh tế ẩm thực Hà Nội
- Ngon quá cánh gà hấp măng
- Điểm danh những món bánh cuốn trứ danh ở miền Bắc
- Các loại bánh trứ danh ở miền Bắc
Tin cũ hơn:
Danh mục chia sẻ
Danh mục sản phẩm
Tìm theo giá tiền
Sản phẩm mới
-
HỒNG TÁO TƯƠI 260.000 VNDSale
-
Nho USA không hạt 250.000 VNDSale
-
Sữa chua nếp cẩm Mộc Châu 160.000 VNDSale
-
Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn 1.5 lít 310.000 VNDSale
-
Mirinda 280.000 VNDSale
-
Nho Đỏ Không hạt Mỹ 200.000 VNDSale
-
Chanh đào mật ong - hủ 1 lít 250.000 VNDSale
-
Dâu giống Pháp size trung 125.000 VNDSale
-
Mận đường SAPA 70.000 VNDSale
-
Đường phèn Quảng Ngãi 45.000 VNDSale
-