Ngon như trứng cuộn đậu

24/7 Hotline: 0983 48 00 68

Sign up to our newsletter!

Cách làm này làm cho món trứng của bạn trở nên lạ miệng và đầy màu s

Nguyên liệu:

Giò sống: 150 g
Trứng gà: 2 quả
Đậu cô ve
Cà rốt: ½ củ
Hành hoa
Hạt tiêu: 1 ít
Bột nêm: 1 thìa cà phê
Dầu ăn.

Cách làm:

Trứng gà đập ra bát tô, thêm 1 ít tiêu bắc, 1 thìa bột nêm rồi đánh tan
Tráng trứng thật mỏng (không cần lật nhé)
Đậu cô ve cắt hai đầu và tước xơ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch (nên ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút)
Đun một ít nước rồi chần qua cà rốt, đậu cô ve và hành hoa nhé
Cho trứng rán ra đĩa, quết một lớp giò sống lên, lần lượt xếp cà rốt, đậu cô ve rồi cuộn tròn lại
Dùng hành hoa buộc giữa từng đoạn của phần trứng đem hấp cách thủy khoảng 10-15 phút đến khi giò chín
Cắt trứng ra thành lát vừa ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva.vn

Tổng hợp

Tin khác:

Tin cũ hơn:

Top